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Vendredi 13 juin 2008
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23:47
Chocolaté et acidulé!!
Entremet composé d'un biscuit dacquois à la noisette puis d'une mousse au chocolat noir incrusté d'un palet de crémeux à l'orange, puis d'un deuxième biscuit à la
noisette. On le nappe d'un glaçage au chocolat et d'un glaçage à l'orange. Décors: divers motifs en chocolat.
Par Mesgateaux
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Publié dans : Entremets
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